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蚝客人家，创新驱动新品种补足市场空白俗语说，凉水蛎子热水蛤。传统牡蛎肥美季节是秋冬季，5月至8月份繁殖期，牡蛎产卵“喷浆”会导致肉不肥、味不美，市场上会出现断档期，在一定程度上阻碍了牡蛎企业的发展和壮大。同时，随着二倍体牡蛎累代养殖，种质
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来自北纬37°文登牡蛎从以往的“论堆卖”到现在的“论个卖”，从本地自给自足到“全网”供不应求，文登蚝从名不见经传的海产“土货”到享誉国内外的生鲜“大咖”……短短几年时间，蚝客人家凭借品质好、品种优、品牌响，威海市乳山、文登等地跻身全省乃至全
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蚝客人家的生蚝外表精巧漂亮，当地人整治生蚝仿佛与生俱来的老道，处理干净的文登蚝码在巨大托盘的碎冰之上被搬上餐桌，干净的外壳里蚝肉洁净而新鲜，边缘的裙带似乎还在空气中细小地缩放，蚝客人家的生蚝壳中一汪清澈的海水浸润，只看一眼就觉得舌底蓄积起“
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现如今海鲜的价格也没有大家想象中的昂贵，越来越多的人对于海鲜也都格外的喜欢，提起海鲜的时候，相信很多人已经开始流口水了，在海鲜当中生蚝就算得上是一种非常美味的海鲜，只要加上一些调味料就能够吃，甚至很多朋友特别喜欢直接生吃生蚝。为了做大做强牡
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生食生蚝亚洲长牡蛎适合直接生食，这也是日本人最喜欢的吃法。只需要一点日式酱油调味，挤一点柠檬汁去腥，就可以食用。文登牡蛎的肉质肥厚，吃起来有淡淡的海水咸味，又有牡蛎肉的鲜味，经常被人们形容为“奶油”的口感。生蚝入门级别爱吃的生蚝，一定是熊本
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