北京牡蛎

2020-08-02 14:08:17

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详细介绍：

什么决定了文登牡蛎的肥满度？

文登蚝客人家丛总说：“文登牡蛎的口味并不完全取决于品种，主要跟养殖水域有关。” 文登牡蛎的“肥满度”同样如此。

文登牡蛎是滤食动物，终生都在过滤海水。成年文登牡蛎每天可过滤海水190升以上。文登牡蛎靠腮捕捉海水中的微生物和天然海藻为食，特别偏爱2-3μ的小球藻。

所以，在文登牡蛎的生长期，其生长的海域是否有充足的微生物、藻类，才是决定文登牡蛎肥满度的关键。

简而言之，“文登牡蛎”在“生长发育”阶段不愁吃喝，自然专心长胖。

文登牡蛎