文登牡蛎
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文登蚝

2020-12-12 15:21:23
文登蚝
详细介绍:

了解了这么多的牡蛎知识,那么内地的小伙伴想不想知道蚝客人家养殖的文登蚝如何烹饪呢?

我们来给大家分享一些牡蛎的做法

牡蛎肉炒鸡蛋

主料:鸡蛋:4个;生蚝;30


调料:色拉油:适量;食盐:4克;小葱:5克;黑胡椒:1小勺


做法明细:


1、将海蛎清洗干净备用


2、将鸡蛋打碎搅拌


3、将洗净的海蛎倒入蛋液中,放入葱花


4、将两小勺盐,约四克


5、放一勺黑胡椒粉


6、将所有食材搅拌均匀


7、锅内倒油烧至八成热后倒入蛋液


8、炒至鸡蛋和海蛎结块就可以出锅了



牡蛎炖酸菜

食材准备


酸菜1kg、鲜活牡蛎肉500g、猪腿肉800克、八角1个、花椒粉1茶匙、西班牙橄榄油2勺、骨汤1kg、盐1茶匙.


制作方法


1、准备原料。


2、锅中加入油、八角、花椒粉,中火爆香。


3、下入肉片,翻炒到肉变白。


4、加入酸菜丝,翻炒2分钟。


5、加入骨汤,旺火大火煮沸。加入牡蛎,再次煮开。


6、转文火煲煮15分钟,就可以了,加盐调味。


小伙伴们现在是不是已经垂涎欲滴啦!那么问题来啦:如何能够买到味美新鲜的牡蛎呢?

蚝客人家养殖的文登蚝出身于北纬37°的威海文登。文登南滨黄海,坐拥山东半岛黄金南海岸,拥有3000亩国家一类海水水质标准的养殖海区。

蚝客人家的海域不仅水质洁净、温度和盐度都极为适宜,同时还含有丰富的基础饵料,蚝客人家的文登蚝可以完全依靠滤食微藻等天然饵料生长。正是如此的先天优势,蚝客人家的文登蚝不仅个头很大、肥满度高,口味鲜甜多汁、略带清新青瓜香气,而且营养丰富。你还在等什么?点击网站首页的淘宝店铺赶紧购买吧!


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