能爽翻夏天的不只有冰棍，还有文登蚝【蚝客人家】

伴随着滋啦滋啦令人愉悦的声响，蒜蓉、橄榄油的香气在空气中炸开。赶紧隔着纸巾包起一只，微微吹凉，以45°角的姿态全部滑入口中。蚝客人家带你享受美味一刻，牙齿一碰，汁水充盈了整个口腔，混着蒜香、蚝鲜，在你的大脑绚出烟花。真是一大爽事，就如那句巧克力广告词，“入口丝滑”，外加鲜香甜美。吹着空调吃生蚝，一扫低气压烦闷，让人精神一振，心情都变好了呢~征服夏天的武器，文登蚝！如今蚝客人家作为新时髦夏季美食，在家也可以处理烹调，是非常好的家庭美食，适合全家一起享用。文登蚝有丰富的营养，男女老少皆宜。炎炎夏日，窗外温度闷热蒸腾，知了精神头十足地趴在树上鸣叫。屋内空调安抚着每一寸肌肤，随着叮~的一声，烤箱里的生蚝烤好了。

文登蚝有“海上牛奶”的称号，蛋白质高达45%-57%，钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，碘量是牛奶和蛋黄的200倍。经西医验证文登蚝是含锌较多的天然食品之一（每百克生蚝肉含量高达71.2㎎），也就是每天吃2到3个蚝就能补足一天所需的锌。文登蚝还含有氨基酸、维生素、硒等人体所需的元素。文登蚝是健肤美容、宁心安神、益智健脑和提高免疫的珍贵食物。养生美食家不能错过文登牡蛎。口水要留下来了，明天吃文登蚝吧。文登蚝要仔细挑选，夏季吃蚝尤其要挑剔，

　    哪里的生蚝较好呢？蚝客人家推荐国家地理标志认证产品乳山牡蛎。乳山诚泽水产养殖【蚝客人家】所在的海域算是难得的未被污染的海域，本身远离工业区，环境原始，未被过度开发，自然优良，周边风景都是美丽的。以前没有养殖的时候，吃蚝开山鼻祖法国人认为生蚝只有在R开头的月份，即9月到次年4月才能吃。因为其它时间是文登蚝的雌雄变动期，没长好，不肥美。

但是科学的现代养殖技术——立体养殖法，克服了这一问题，清朝康熙年间就有养殖生蚝记载，现在已经运用超前的科学养殖技术，大规模养殖，面积达4.6万亩，让我们夏天也能享受到肉肥爽滑的文登蚝。风拂过海面，清亮的海水闪着银光，拎出一串【文登蚝】，个头大，长得好，壳完整平顺，浑身散发着自然健康的野味儿。干净白嫩，无杂质砂砾，汁水充沛，文登蚝的鲜香味道挑逗着你的嗅觉，真真原汁儿原味儿。吃【文登蚝】，是能感受大海的呢。靠着海洋的天然环境滋养它，是真正野味儿珍品大蚝。口感华丽，潮汐在眼前变换，海风吹拂脸颊。