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能爽翻夏天的不只有冰棍,还有文登蚝【蚝客人家】

2020-07-04 15:19:40

能爽翻夏天的不只有冰棍,还有文登蚝蚝客人家

伴随着滋啦滋啦令人愉悦的声响,蒜蓉、橄榄油的香气在空气中炸开。赶紧隔着纸巾包起一只,微微吹凉,以45°角的姿态全部滑入口中。蚝客人家带你享受美味一刻,牙齿一碰,汁水充盈了整个口腔,混着蒜香、蚝鲜,在你的大脑绚出烟花。真是一大爽事,就如那句巧克力广告词,“入口丝滑”,外加鲜香甜美。吹着空调吃生蚝,一扫低气压烦闷,让人精神一振,心情都变好了呢~征服夏天的武器,文登蚝!如今蚝客人家作为新时髦夏季美食,在家也可以处理烹调,是非常好的家庭美食,适合全家一起享用。文登蚝有丰富的营养,男女老少皆宜。炎炎夏日,窗外温度闷热蒸腾,知了精神头十足地趴在树上鸣叫。屋内空调安抚着每一寸肌肤,随着叮~的一声,烤箱里的生蚝烤好了。


文登蚝有“海上牛奶”的称号,蛋白质高达45%-57%,钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,碘量是牛奶和蛋黄的200倍。经西医验证文登蚝是含锌较多的天然食品之一(每百克生蚝肉含量高达71.2),也就是每天吃2到3个蚝就能补足一天所需的锌。文登蚝还含有氨基酸、维生素、硒等人体所需的元素。文登蚝是健肤美容、宁心安神、益智健脑和提高免疫的珍贵食物。养生美食家不能错过文登牡蛎。口水要留下来了,明天吃文登蚝吧。文登蚝要仔细挑选,夏季吃蚝尤其要挑剔,

 

文登蚝

     哪里的生蚝较好呢?蚝客人家推荐国家地理标志认证产品乳山牡蛎。乳山诚泽水产养殖【蚝客人家】所在的海域算是难得的未被污染的海域,本身远离工业区,环境原始,未被过度开发,自然优良,周边风景都是美丽的。以前没有养殖的时候,吃蚝开山鼻祖法国人认为生蚝只有在R开头的月份,即9月到次年4月才能吃。因为其它时间是文登蚝的雌雄变动期,没长好,不肥美。

但是科学的现代养殖技术——立体养殖法,克服了这一问题,清朝康熙年间就有养殖生蚝记载,现在已经运用超前的科学养殖技术,大规模养殖,面积达4.6万亩,让我们夏天也能享受到肉肥爽滑的文登蚝。风拂过海面,清亮的海水闪着银光,拎出一串【文登蚝】,个头大,长得好,壳完整平顺,浑身散发着自然健康的野味儿。干净白嫩,无杂质砂砾,汁水充沛,文登蚝的鲜香味道挑逗着你的嗅觉,真真原汁儿原味儿。吃【文登蚝】,是能感受大海的呢。靠着海洋的天然环境滋养它,是真正野味儿珍品大蚝。口感华丽,潮汐在眼前变换,海风吹拂脸颊。


  

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