电 话：18463122999丛
17861094131王
地 址：文登区泽库镇南辛庄村
网址：www.whchengze.cn
“成品牡蛎壳长能够达到15厘米至18厘米，肥满度能够达到18%至20%，较国内其他地区同类产品高5到8个百分点。”“蚝客人家”地处北纬37度，文登蚝适宜的温度盐度、肥沃的水质以及丰富的基础饵料，使“蚝客人家”文登牡蛎具备了个头大、肥满度高、肉质爽滑、味道鲜美等一系列品质。
为规范海域养殖作业，“蚝客人家”严格管理各类海洋作业船只，避免不达标船只进入养殖海域，并定期检测养殖区内氨氮、重金属、大肠菌群、浮游植物等各项指标，根据指标变化合理规划养殖生产，避免过度养殖而导致水体富营养化，确保海洋资源可持续利用。
蚝客人家牡蛎“外壳形状规则，通体色泽金黄，蛎肉饱满紧致，鲜嫩中带有一丝甘甜。不但颜值高，口感也是一等，深受高端消费群体喜爱。”
蛎又称生蚝当属文登蚝较为珍贵，胶东俗称海蛎子，算是比较常见的贝类海产品了，在我国沿海从南到北皆有产出。品牡蛎如同品葡萄酒，因为不同的地区牡蛎的生长环境不同，牡蛎的品质也有很大的不同。
