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为什么乳山牡蛎更肥美?

2020-07-02 09:25:13

为什么乳山牡蛎更肥美?

      乳山牡蛎以个头大、肉质饱满、入口爽滑、汁液鲜美等独特品质受到广大消费者喜爱。成品乳山牡蛎壳长能够达到15厘米至18厘米,肥满度能够达到18%至20%,较国内其他地区同类产品高5到8个百分点。

这得益于乳山得天独厚的自然与地理环境。地理优越、气候适宜、北纬37°。属于温带季风气候,养殖海区范围内近海表层盐度约24.32‰,水温约15℃,养殖海区全部达到国家一类海水水质标准。是世界优质的贝类海洋牧场。

饵料丰富

如果你查找世界优质的牡蛎产区,你会发现它们有着一个相同的自然条件:养殖海区有入海河流。

这是因为这些入海河能为海区提供了丰富的营养盐和有机质,有利于乳山牡蛎所需的微藻等浮游植物的繁殖和生长。

文登牡蛎

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